Waibels Klassiker

• Rustikales Wurst- und Schinkenbrett aus eigener Produktion mit Rettich, Griebenschmalz und Mett

• Käseauswahl "Europa" mit hausgemachtem Frischkäse

• Kartoffelsalat, Fleischsalat, Krautsalat

• Partybrötchenauswahl, frisch & selbstgebacken, dazu Portionsbutter

• Rote-Beeren-Grütze mit Bourbon-Vanille-Sauce

911   Classic Line Buffet 2 (ab 15 Personen)

• Melonenschiffchen mit Parmaschinken

• halbe Früchte gefüllt mit Frischkäse

• kleine Fischplatte mit internationalen Delikatessen

• Platte mit edlen Braten und feinen Schinkenspezialitäten, reich garniert

• Waldorfsalat, Geflügelsalat und Nudelsalat mit Schinken

• Brett mit besonders gereiften Käsesorten und Früchten

• Salat von frischen Früchten mit Grand Marnier verfeinert

• Partybrötchenauswahl, frisch & selbstgebacken, dazu Portionsbutter

• Vorspeisen:
  Bo Bia
  4 Stück vegetarische Frühlingsröllchen mit süß Sauer Soße
  - Satay Gai
  2 Stück Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnußsauce
  
  Suppen:
  - Tom Kha Gai
  Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch und frischen Champignons
  - Tom Yam Gung
  Garnelensuppe mit frischen Champignons und Thai-Gewürzen
  
  Hauptgerichte:
  - Gaeng Phed
  Fleisch nach Ihrer Wahl mit thailändischem roten Curry, Paprika, Bambus und süßem Basilikum
  - Kratiam Prik Thai
  Fleisch nach Ihrer Wahl, im Wok gebraten
  mit Knoblauch, Pfeffer und grünen Bohnen
  
  Dessert:
  Frische, dekorative Obstplatte - geschnitzt