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| Hauptgerichte - Rind (ab 10 Personen) |
| Tournedos vom Rinder-Filet mit Steinpilzen |
24,90 € |
| Ungarischer Rindergulasch |
8,80 € |
| Rindergeschnetzeltes in Cognac-Rahm |
11,90 € |
| Rinderfiletspitzen "Stroganoff" |
14,90 € |
| Filet Wellington – mit Kalbsfarce im Blätterteigmantel |
19,90 € |
| Gespickter Burgunderbraten in Rotweinsoße |
8,90 € |
| Roastbeef, rosa gebraten in Pfeffersoße |
13,90 € |
| Rinderroulade nach Hausfrauenart |
8,90 € |
| "Boeuf Bourguignon" – geschmorte Rindfleischwürfel mit Gemüse |
8,80 € |
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| Hauptgerichte - Schwein (ab 10 Personen) |
| Schweinefilet gefüllt mit Pflaumen oder Zwiebeln |
9,90 € |
| Schweinemedaillon in Apfel-Calvados-Soße |
9,90 € |
| Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahm |
7,90 € |
| Schweinerücken "Toskana" mit Rosmarin, Fenchel und Nelken gespickt |
7,90 € |
| Zarte Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise |
9,90 € |
| Pfefferschinken in Burgundersoße |
8,90 € |
| Krustenbraten vom Jungschweinrücken in Weißweinsoße |
7,90 € |
| Schweinegulasch "Westerwald" |
7,90 € |
| Glasierter Schinken mit Nelken gespickt, in Honig-Portweinsoße |
8,90 € |
| Jägerschnitzel "Försterin" in Pilz-Rahmsoße |
7,90 € |
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| Hauptgerichte - Kalb (ab 15 Personen) |
| Zarter Kalbsrücken "Orloff" in feiner Sherry-Cremesoße |
14,90 € |
| Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes |
12,90 € |
| Kalbs-Medaillons in Dijon-Senfcreme mit Zuckerschoten |
16,90 € |
| "Osso Bucco" – Kalbsbeinscheiben in Weißwein geschmort |
11,90 € |
| Kalbs-Filetspitzen mit Pfifferlingen |
14,90 € |
| Wiener Kalbsschnitzel mit Zitronenscheibe |
11,90 € |
| Kalbfleisch-Klößchen in Estragon-Rahmsoße |
7,90 € |
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Unser Fleisch stammt ausschließlich von ausgesuchten, hessischen Zuchtbetrieben.
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Speisen & Getränke 
