Genussletter

Start Speisen & Getränke Hauptgerichte Geflügel, Fisch, Wild
Geflügel, Fisch und Wild Drucken E-Mail
Hauptgerichte – Geflügel (ab 10 Personen)
Gefülltes Hähnchenbrustfilet "Spezialität des Hauses" 7,90 €
Geflügelspieße in deftig, pikanter Soße 7,50 €
Putenbrust-Medaillons in Curry-Rahmsoße 7,90 €
Putenbrust-Filet gefüllt mit feiner Farce 7,90 €
Barbarie-Entenbrustfilet, rosa gebraten in Orangensoße 13,90 €
"Coq au Vin" zarte Poularde in Rotwein geschmort 7,90 €
"Curry Chicken Paeng" Hähnchenfleisch mit Kokosmilch und Curry 8,90 €
Oldenburger Gänsebraten mit Soße 18,90 €
Gebratener Truthahn, gefüllt 12,90 €
 
 
Hauptgerichte – Fisch (ab 15 Personen)
Gegrilltes Lachssteak in Krabben-Dillsoße 12,90 €
Pochiertes Lachsfilet in Thymian-Senfsoße 12,90 €
Zanderfilet mit Zucchini-Schuppen 14,90 €
Rotbarschfilet mit Tomaten-Gin-Soße 13,90 €
Gegrillte Riesengarnelen in Knoblauch 14,90 €
Steinbutt auf Mangold in Weißweinbutter 19,90 €
"Red Snapper" mit Koriander in Limonensoße 19,90 €
"Loup de Mer" Wolfbarsch in Champagner-Cremesoße 18,90 €
Zander in leichter Safransoße mit roten Linsen 14,90 €
Deutsche Forelle in Mandelbutter 11,90 €
 
 
Hauptgerichte – Wild (ab 15 Personen)
Wildgulasch "Hubertus" mit Preiselbeer-Birne und Pfifferling-Rahm 11,90 €
Gespickte Rehkeule "Baden-Baden" mit Preiselbeer-Birne 12,90 €
Rehgeschnetzeltes in Cognac-Rahmsoße 11,90 €
Hirschkalbs-Medaillons in Schattenmorellen-Soße 13,90 €
Zarte Reh-Medaillons in Wacholder-Rahm 16,90 €
Gespickte Hasenkeule "Försterin" 14,90 €
 
Alle Preise pro Portion und zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer
 

 

Große Bescherung - Weihnachtsgrillen für den katholischen Kindergarten St. Elisabeth
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Haxenabend bei Kai Waibel,
Nov 2011. Viele Fotos ...

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