Unsere Tipps zur Planung

Die Erfüllung Ihrer Wünsche liegt uns am Herzen. Für ein rundherum gelungenes Catering ist es wichtig, im Vorfeld ein paar Fragen zu klären:

1. Was ist der Anlass Ihrer Feier?

2. Wie viel Gäste erwarten Sie?

3. Wie umfangreich darf unser Service sein?
Sollen nur Teile (Essen, Getränke, Gedecklieferung) vergeben werden, oder soll die Gesamtorganisation des Festes (z. B. nach Vorgabe eines Mottos) vom Partyservice übernommen werden?

4. Welches Budget steht zur Verfügung?
Bei Speisen, die stückweise berechnet werden, haben wir Ihnen für Ihre Kalkulation entsprechend die Preise im Bereich Partyservice genannt. Da die Mengen und Zusammenstellungen der Speisen bei der Kalkulation Ihres Festbüffets eine wesentliche Rolle spielen, beraten wir Sie gerne und helfen Ihnen, eine preiswerte Lösung zu finden.

5. Gibt es schon Vorstellungen über die Art der Speisen (kalt, warm, oder kalt und warm, Buffet oder Menü)?

6. Gewünschte Dekoration der Speisen: rustikal, klassisch, entsprechend der Jahreszeit oder des Anlasses? Wir halten eine reiche Auswahl an Dekorationen, Folien, Tischdecken, Gedecken und Gläsern für Sie bereit.

7. Wie sind Ihre Vorgaben bezüglich des zeitlichen Ablaufes der Veranstaltung?

8. Die Mengenkalkulation
Sie möchten Ihre Speisen selbst zusammenstellen? Nutzen Sie unsere Erfahrungswerte für die Mengenkalkulation:

  • Kaltes Büffet: 350 - 400 gr. Essen pro Person
  • Kaltes & warmes Büffet: 450 - 550 gr. Essen pro Person
  • überwiegend warmes oder nur warmes Büffet: bis 700 gr. Essen pro Person

9. Wünschen Sie Servicepersonal?
Wir bieten stilsichere und geschulte Damen und Herren. Zubehör und passende Accessoires.


Wir freuen uns, wenn Ihnen unsere kleinen Tipps eine Hilfe beim Planen Ihrer Feier sind.

Für Anregungen, Lob und Kritik sind wir offen und dankbar.
So können wir unseren Service füe Sie stets optimieren.

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Metzgerei Waibel
Feinkost I Catering I Partyservice
Leipziger Straße 15
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